Kurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, ist ein Gewürz, das aus der Wurzel der Kurkumapflanze gewonnen wird. Es wird häufig in der indischen Küche verwendet und hat in den letzten Jahren aufgrund seiner positiven Eigenschaften für die Gesundheit weltweite Aufmerksamkeit erhalten.
Hier sind einige der wichtigsten positiven Eigenschaften von Kurkuma:
Entzündungshemmend: Kurkuma enthält eine Verbindung namens Curcumin, die starke entzündungshemmende Eigenschaften hat. Es kann helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und Schmerzen und Beschwerden bei Arthritis, Asthma und anderen entzündlichen Erkrankungen zu lindern.
Unterstützung der Verdauung: Kurkuma kann dazu beitragen, Verdauungsprobleme wie Blähungen, Völlegefühl und Magenkrämpfe zu lindern, indem es die Produktion von Verdauungssäften fördert und die Darmgesundheit unterstützt.
Antioxidative Wirkung: Curcumin ist auch ein starkes Antioxidans, das den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen kann, die zu vielen Krankheiten beitragen können.
Unterstützung der Gehirnfunktion: Curcumin kann dazu beitragen, die kognitive Funktion zu verbessern und das Risiko von Alzheimer und anderen degenerativen Gehirnerkrankungen zu verringern.
Senkung des Risikos von Herzerkrankungen: Kurkuma kann dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken, indem es den Cholesterinspiegel im Blut senkt, den Blutdruck reguliert und die Gesundheit der Blutgefäße unterstützt.